Världens Viner nr 2 2008

I nya numret av Världens viner så har jag denna skapelse. Det är Kalifornien tema så min chef har gjort en förätt och en varmrätt som går i kaliforniskt tema. Jag valde att göra en chokladrullad så det är jordnötter och smörkola samt hasselnötskrämmousse (Praline) sen har jag en frisk Cola Sorbet. Där fick jag tag på Cola arom från en godisfabrik så det smakar som iglooglassen, det bryter av perfekt. I tidningen förutom massa intressant läsning om vin så kan man hitta recept på min dessert. Jag vill tacka Åke Jacobsson Chefredaktör för det fina reportaget.