Hallon Dessert

Det börjar närma sig slutet av semestern nu tänk vad fort det gått. Jag tänkte smygstarta med den här gamla desserten den passar bra nu i sommartider. Det är en Hallonsuffle , en liten hallonmousse på en sablekaka en hallonsaft med hallonskum samt en hallonsorbet. Det väntar många stora saker fram över så jag känner att det kommer bli mycket att göra. Jag sticker till frankrike på kurs hos Valrhona om några veckor, OS närmar sig samt att vi snart byter meny. Jag har en del coola grejer på gång får hoppas att reslutatet blir bra också när jag ska laga upp det. Hoppas ni alla har haft en fin sommar allihopa 🙂