Full rulle

Det har varit dåligt med bloggandet på sista tiden, jag har helt enkelt haft så mycket att göra att jag inte hunnit. Vi ska snart börja fota boken och jag håller just nu på att samla in saker som jag behöver för att boken ska bli möjlig. I veckan har jag valt porslinet och det kommer bli så bra. Jag har fått en ny leksak till köket hemma och det är den här Magimixen som har både funkar som en juicepress och som centrifug den kan jag varmt rekommendera och väldigt bra att kunna ha en maskin i stället för två.

Saftmaja det är något jag tycker alla ska ha, man kan göra så mycket snabbt och enkelt mitt råd köp en sån här.

Vi byte avsmakningsmenyn i dag också och det känns toppen, bilder på nya rätterna kommer i veckan. En osträtt med mozzarella och en skit härlig citron/ dill dessert som jag blev väldigt nöjd med.

För någon vecka sen hade jag en  väldigt lyckad och rolig dessertkurs på Restaurangakademien för privat personer, kul att det är så många som är så intresserade av att laga desserter 🙂