Chokladsandwich och Sorbet på Körsbär

Vad ska jag berätta om denna då. Kan börja med att berätta att det är en manjarimousse längst ut till vänster ,ovan på den så har jag ett litet honungsrör fyllt med Amarulaskum. Amarula är en afrikansk Likör som framställs av frukten från Elefant träd, socker och grädde. Det påminner mycket om Baileys.

Efter det så kommer själva sandwichen det är en mjölkchokladkräm på en ny Valrhona choklad som heter Bitter Lactée alltså en bitter ljuschoklad helt underbar. Sen själva botten är en rolig historia i sig. Den är bakad på olivolja och getmjölk , så den är riktigt saftig och god. Slutligen längst ut till höger en Sorbet på Körsbär.