I går byggde vi Pepparkakshus på jobbet, det här härliga huset byggde Emma B och Tea. Det var fjärde året vi har den här modellen på huset i matsalen.

Linda fick vara med gänget och baka, det tyckte vi alla var kul.

Även för Sanna var det första gången med gänget.

Men Emma B och Tea var dagens hjältar, super bra jobbat tjejer. Efter tomte verkstaden gick vi och käka på Zink grill riktigt härligt och jag kan varmt rekommendera det.

Så här ser min nya dessert ut, den här har Stefano lagt upp så den är lite annorlunda en när jag läger den, men i stort sätt ser den lika dan ut 🙂

Det är svårt att se men en sida ska hela tiden var tunn, det är den sida på bladet som ska vara uppåt. Jag andvänder en spritspåse i plast när jag plattar ut mina blad, men man behöver inte ha just en sådan, det går lika bra med en lite tjockare plastpåse. Jag andvänder fem blad till denna ros alltså fem bollar men det går att ha nio eller elva om man vill ha det, men då blir rosen givetvis större.

I dag så har jag filmpremiär här på bloggen, i filmen visar hur jag lägger upp min nya Åkerbärsdessert. Jag tycker att det är skit kul och jag hoppas ni också kommer gilla det.

Så här ser den ut i bildform Åkerbärmousse på en bädd av hallon och te gelé, sen har jag torkade hallonflarn, tuttifruttisorbet och lite chokladdekor. Jag håller nog denna som favorit av dom nya desserterna men det är sjukt svårt och jag svänger väldigt efter att ha jobbat med dom några veckor.