Bread & Cakes 1-2 2009

I nya numret av Bread & Cakes är jag med i ett repotage, jag tycker det blev jätte fint.

Första desseten är en exotiskmousse som ni säkert känner igen.

En söt liten minisavaräng.

Mördegstartlett med Uglikräm med italienskmaräng.

Jag är helt såld på Åkerbär, så en mousse på Åkerbär var jag tvungen att ha med.

Den här är lite härlig tycker jag pannacotta på mandarin sen har jag mangopärlor och rispuffar.

Sist men inte minst en citronmousse med älgörtsgelé och tonkaskum.

Jag vill tacka Alice Levy för ett kul sammarbete och ett väldigt fint repotage, samt Robin Divander för dom vackra bilderna.

Här kan man hitta det fina repotage samt alla recepten