I går eftermiddag hade jag genrep för min dessertavsmakningsmeny My Table. Det var fem inbjudna gäster och det gick riktigt bra. Det tog lite längre tid en vad jag hade trott ca 3 timmar.

En av rätterna var min Yuzu/passionfruktsdessert.

Körsbär och tonka en av mina personliga favoriter.

Ny chokladdessert som blev riktigt god med agar ganache och bakadchokladmousse.

Glöm inte att det fortfarande går att boka, jag har inte bestämt vilka som får en plats på middagen en.

Må gott där ute och hoppas att vi ses